【重要】一部商品の欠品及び一時終売に関するお知らせと改善状況のご報告 2024年9月23日

いつも「nosh-ナッシュ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

当社では、より安全な商品をお届けするために、原材料の変更や検査体制の厳格化を進めております。
安全な商品をお届けしていることを確認できておりますが、さらにご安心してお召し上がりいただけるよう、原材料の仕入先を変更し、より信頼性の高い原材料を確保いたしました。

また、製造工程においては、さらに一工程、原材料の殺菌プロセスを追加し、品質を一層強化しております。加えて、菌検査のサンプル数を増やし、より厳密な検査を実施することで、安全性が確認された商品を迅速にお届けできる体制を整えております。
（前回のお知らせはこちら）

しかしながら、これらの対応に際して一時的に製造が不安定となったり、検査の完了に時間を要してしまうことで、一部商品において欠品が発生し、お選びいただける商品数が減少しております。
増産体制の構築をはじめ対策を実施しておりますが、残念ながら現時点ではまだ完全な復旧には至っておらず、お客様には大変ご不便をおかけしておりますこと、深くお詫び申し上げます。

現在発生している一部商品の欠品および一時終売に関しまして、取り組んでいる改善策の進捗状況を以下の通りご報告いたします。

◾️ 欠品に対する改善策

安定した在庫確保のための増産の実施
冒頭でご説明いたしました品質向上のための対応により、一部商品において在庫に余裕がない状況が続いており、欠品が発生するリスクが高い状態となっております。
こうした状況を改善し、ご注文量が増加した場合でも欠品が起きないよう、9月19日より製造ラインを増設し、製造量を増加させております。

在庫管理ならびに製造管理システムの改修
メニュー別の販売量をリアルタイムに把握し、販売量の変化にあわせて自動で製造メニューをコントロールできるシステムを10月中にリリースできるよう開発を行っております。

◾️ 解決目処

現在既に実施中の増産体制の整備により、9月下旬より欠品の状況は順次改善が進んでおります。遅くとも10月末を目処に安定した商品供給が可能となる見込みです。

この欠品は一時的なものでございます。お客様には引き続きご不便をおかけいたしますが、一日も早く通常の商品供給体制に戻すべく、全力で取り組んでおります。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

改めまして、この度のご迷惑とご心配をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。今後とも「nosh-ナッシュ」をどうぞよろしくお願い申し上げます。